Il n’y a pas d’âge pour le goûter, surtout quand il est bon et fait maison !
Le goûter est la pause gourmande de la journée. En rentrant de l’école ou après une bonne journée de travail, ce moment est apprécié aussi bien des petits que des plus grands. Le Chef Vincent DURANT, Meilleur Ouvrier de France chocolatier-confiseur 2018, vous propose de réaliser les gâteaux stars de ce moment de plaisir. Des barquettes aux fruits aux biscuits recouverts de chocolat, vous allez vous régaler !
Vous réaliserez les biscuits façon* :
- Petits écoliers
- Spéculoos
- Barquettes au chocolat
- Oréos
- Chocos
- Lunettes aux fruits
*Celles-ci sont susceptibles d’être modifiées par le Chef
Ce cours est dispensé en langue française. This class is provided in French.
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