Suite aux annonces gouvernementales, les cours de l’Ecole de Cuisine Gourmets sont suspendus jusqu'au 20 janvier 2021. Vous pouvez reporter vos cours et la validité de vos bons cadeaux. L’équipe de l’Ecole de Cuisine Gourmets reste à votre écoute par email ecoledecuisine@institutpaulbocuse.com et téléphone 04 78 37 03 00. Dans l’attente de vous retrouver pour partager de nouveaux moments gourmands. Prenez soin de vous !

En cette fin d’année, tous les sens sont en éveil. Les pâtisseries de Noël font appel à la vue, l’odorat et le goût. Quel bonheur de présenter à ses proches de jolis gâteaux aussi gourmands que beaux, et dont le parfum embaume toute la maison. Notre Chef pâtissier de l’Institut Paul Bocuse Joannic Taton vous propose de réaliser ces petits gâteaux à déguster cet hiver et une bûche traditionnelle pour terminer vos repas de fêtes sur une note chocolatée.

Durée : Journée
Details
Les recettes*:
  • Les petits gâteaux d’Alsace : sablés à la cannelle et tartelettes Linzer
  • La bûche traditionnelle roulée au chocolat
  • Les incontournables truffes au chocolat

Vous dégusterez une partie de vos réalisations sur place, accompagnées par un plat élaboré par le Chef du restaurant L’Institut, Cyril Bosviel, ainsi que par un verre de vin en accord. Si vous le souhaitez, vous pourrez emporter vos autres créations afin de régaler vos proches. Pour cela, nous vous recommandons de prendre un sac isotherme.

 *Celles-ci sont susceptibles d’être modifiées par le Chef

GOURMANDISES DE FIN D'ANNÉE

220,00 € / 1 personne
1. Selectionner une date :
Pas de disponibilité pour cet événement
2. Indiquer le nom des participants :

Merci de bien vouloir vous assurer du consentemment du bénéficiaire à communiquer son adresse mail.

Veuillez ajouter au moins un participant
Ajoutez des participants
Annuler
* champs obligatoires