Le dessert est le dernier plat dégusté lors d’un repas au restaurant et doit laisser la meilleure impression gourmande possible.
Vous aussi, épatez vos convives lors de vos dîners à la maison avec ces trois desserts proposés par Christophe TULOUP, Chef pâtissier du restaurant étoilé Christian Têtedoie. Il vous donnera toutes les étapes et astuces pour les réaliser.
Durée : Journée
Details
Les recettes* :
- Chocolat Altapaz, agastache et grué de cacao
- Miel d'acacia, granola et citron
- Vacherin fraise cléry et basilic
Le déjeuner est compris.
*Celles-ci sont susceptibles d’être modifiées par le Chef
Ce cours est dispensé en langue française. This class is provided in French.
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DESSERTS DE RESTAURANT #2
220,00 € € / 1 personne