Les recettes* :

• Finger vanille fleur d’oranger: biscuit amande, mousse vanille fleur d’oranger et glaçage chocolat amande
• Tarte citron kalamansi et meringue au jasmin
• Paris-Brest: pâte à choux, craquelin et ganache montée noisette

Vous dégusterez une partie de vos réalisations sur place, accompagnées par un plat élaboré par le Chef du restaurant L’Institut, Cyril Bosviel, ainsi que par un verre de vin en accord. Si vous le souhaitez, vous pourrez emporter vos autres créations afin de régaler vos proches. Pour cela, nous vous recommandons de prendre un sac isotherme.

*Celles-ci sont susceptibles d’être modifiées par le Chef