Durée : Journée
Details

Explorez les classiques de la Pâtisserie Française avec Maxime Dorner, un artisan talentueux qui réveille vos desserts préférés avec des saveurs nouvelles.

Les recettes que vous réaliserez : 

  • Entremet façon club sandwich figue sarriette
  • Tarte mûre, chantilly sauge cassis
  • Tarte au citron Kalamansi, meringue au jasmin
  • Baba au rhum

 

Remarques particulières: 

  • Le déjeuner est inclus et sera complété par un accord mets & vins
  • Chaque participant recevra un tablier Ecole de Cuisine Gourmets - Institut Paul Bocuse ainsi que le livret des recettes
  • Les participants repartiront avec une partie de leurs réalisations !

Pâtisserie : Jouez avec les classiques !

200,00 € / 1 personne
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