Notre Chef vous accompagne au cœur du marché quai Saint-Antoine, à la rencontre des producteurs de notre région. Vous échangerez sur les produits, leur saisonnalité, leurs saveurs et recevrez des conseils avisés pour mieux appréhender leur préparation de retour à l’École de Cuisine Gourmets.

Durée : Journée
Details

Remarques particulières :

  • Le Chef vous donne rendez-vous à 8h30 devant l'Ecole de Cuisine Gourmets au 20 Place Bellecour à Lyon.

De retour du marché, vous préparerez puis dégusterez une partie de vos réalisations sur place, accompagnées par un accord mets et vins.
Si vous le souhaitez, vous pourrez emporter vos autres créations afin de régaler vos proches. Pour cela, nous vous recommandons de prendre un sac isotherme.

LA CUISINE DU MARCHÉ

200,00 € / 1 personne
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