Prenez un produit phare : la volaille et parez-le de ses habits de fêtes ! Grâce à la créativité et l'expertise de nos Chefs culinaires, vous obtiendrez des recettes originales et gourmandes. A faire tester sans modération.

Durée : Journée
Details

Les recettes* :

  • Poularde de Bresse truffée en vessie
  • Tourte de canard sauce Roannaise
  • Suprême de pintadeau truffé et rôti, tian de légumes et polenta au gorgonzola
  • Boudin blanc de volaille aux truffes


Vous dégusterez une partie de vos réalisations sur place, accompagnées par un accord mets et vins. Si vous le souhaitez, vous pourrez emporter vos autres créations afin de régaler vos proches. Pour cela, nous vous recommandons de prendre un sac isotherme.

 

*Celles-ci sont susceptibles dêtre modifiées par le Chef 

La volaille en fête

240,00 € / 1 personne
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